Termin “detox” je postao veoma popularan u novoj kulturi zdravog zivota i ishrane. Pojedini redovno praktikuju detoksikaciju, dok drugi ostaju skepticni ka vaznosti ove navike. Mnoga pitanja ostaju neodgovorena kada je rec o detoksikaciji- kao na primer: kako da se pravilno detoksikujem, koliko cesto da to radim, sta da tacno izbacim iz ishrane i sl.
Šta je detoksikacija?
Detoksikacija je proces eliminacije toksina iz naseg organizma.
Najcesci toksini u nasem telu su sledeci:
- Generalno zagadjivaci koji dolaze iz vazduha kog disemo, vode koju pijemo ili hrane. Među njima su najopasniji toksini koji se mogu pronaci u nasem telu: budj (vlaga), zatim radon, azot dioksid, potom hlor I fluor I mnogi drugi, posebno oni iz hrane.
- Teski metali imaju izrazito stetne efekte na nase telo. U malim dozama su najopasniji ziva, olovo i kadmijum. Oni se vezuju za proteine i enzime I remete prirodne hemijske procese u organizmu i mogu imati dugorocne posledice za zdravlje. Teski metali takodje nose visoke nivoe karcinogena koji povisuju nivoe slobodnih radikala u telu sa takodje vrlo stetnim posledicama po organizam.
- Sinteticke hemikalije se koriste u uređajima koje svakodnevno koristimo. Najstetniji su polutetrafluoroetilen ibisfenol. Mnoge stetne materije se nalaze u plastici te je potrebno izbegavati kontakt hrane sa plasticnim kutijama, flasama I ambalazom.
Procesuirana hrana– mnogo toksina ulazi u nas organizam kroz procesuiranu hranu i time ima stetan efekat. Najzdravija hrana je zato ona koja se jede ziva ili najmanje obradjena. Medju toksinima procesuirane hrane najstetniji su omega-6 masne kiseline, trans fat i policiklicni aromaticni hidrokarboni. Ovi se cesto mogu naci u rafinisanim uljima i grilovanom mesu I povezani su sa ucestalim nastankom srcanih obolenja, gojaznosti i tumora.
Koliko često radimo detoks?
Postavlja se pitanje koliko cesto je potrebno da se obavlja detoks. Odgovor je veoma individualan I mora se sagledati mnogo faktora kao sto su metabolizam, misicna masa, imunitet, ali I godine, pol i generalno zdravlje svakog pojedinca. Sto se zdravije hranite i imate zdrave zivotne navike, manje ce detoks biti potreban. Ovo su neki znaci da vam je potreban detoks:
- Unosenje mnogo alkohola koje dovodi do opterecenja za jetru i bubrege. Jetra u kontaktu sa alkoholom proizvodi vodu i ugljen monoksid, proces koji se naziva oksidacija koja vodi ga ostecenju celija, bolesti i drugim nezeljenim efektima. Bubrezi su pod opterecenjem, jer alcohol ima funkciju diuretika, ali ne u pozitivnom smislu, tako da dolazi do dehidratacije organizma.
- Problemi sa varenjem su uvek jasan indikator da je organizmu nephodan detoks. Simptomi poput zatvora, proliva, nadimanja I grceva su signal telu da je pod pritiskom toksina.
- Oblozenost jezika belom skramicom je znak da postoje toksini u digestivnom traktu I da je potreban detoks.
- Dobijanje u tezini uprkos tome sto vodite racuna o ishrani je obicno signal da postoje toksini u organizmu.
Kako obaviti detoks?
Detoks i prilagodjavanje ishrane odredjenom pacijentu je vrlo personalizovan protokol koji se sa sigurnoscu moze sprovesti tek nakon testa intolerancije na hranu, genetskog testiranja nutricije i uvida u zdravstveno stanje pacijenta. Postoje neke generalne preporuke kako ocistiti svoj organizam.
KORAK1:
Iz ishrane u potpunosti izbaciti sledece namirnice:
- gluten
- mleko i mlecne proizvode
- soju, kukuruz
- alkohol
- procesuirane secere (jedini secer koji se unosi je onaj iz svežeg voća).
KORAK 2: Unos vode
Ukoliko u toku dana osetite zedj, to je signal da niste dovoljno hidrirani. Neophodno je stalno imati vodu kod sebe kako bi celije bile optimalno hidrirane. Nikako ne piti vodu iz plasticnih flasa, iskljucivo iz staklenih kako se ne bi unosili toksini iz plastike. Voda se pije ili mlaka ili topla, izbegavajte led.
Voda se pije iskljucivo pre obroka, nikako u toku ili posle obroka jer dovodi do nadutosti i onemogucava digestivne enzime da obavljaju svoju funkciju. Idealno je imati vodu u svom domu koja se dobija procesom reverzne osmoze uz dodatak elektrolita. Vodu mozete obogatiti nekim vocem (limun, limeta, jabuka, lubenica, ananas i dr.)
KORAK 3:
Unositet detoks suplemente I antioksidante u organizam, a poboljsajte varenje sa unosom digestivnih enzima, prebiotika I probiotika.
KORAK 4:
Dobro spavajte I uspostavite rutinu u odlasku na spavanje kako bi organizam mogao da se regenerise tokom noci.
KORAK 5:
Povremeno gladovanje (autofagija). Pocnite da primenjujete povremena gladovanja, odn, unos hrane u okviru 8 sati tokom dana, kako bi se u ostalih 16 sati digestivni sistem odmarao I povratio svoju funkciju, a time unapredio imuni sistem. Voda se moze unositi celog dana. Autofagija je proces kojim immune celije naseg organizma unistavaju sve stetne “goste”- viruse, bakterije, parazite I druge mikroorganizme. Zato je to izuzetno vazno kod obnove tkiva I celog organizma.
KORAK 6:
Boravite na svezem vazduhu kako bi celije dobile dovoljnu dozu kiseonika.
KORAK 7:
Iz svog zivota izbacite sve sto smatrate da je toksicno po vas- primena elektronskih uredjaja, neka nezdrava navika, koriscenje drustvenih mreza, toksican posao Ili odnos sa prijateljem ili clanom porodice. Detoks je ujedno I duhovna vezba.